دلع بنوته
● ● مشــاركه ● ●
الجنس : 
مشاركاتي : 27
27/04/1997
تاريخ التسجيل : 25/08/2011
العمر : 27
 | | موضوع: كبسة الدجاج العراقيه الجمعة أغسطس 26, 2011 10:48 am | |
|  المقادير: ٢ دجاجتين مقطعه الى ارباع
٢ كوب ارز منقوع بالماء
٥ ثمره بصل مقطعه الى شرائح
١ م-ص بهارات مشكله
١ م-ص ملعقة كركم
١ م-ص ملح
ربه كوب ماء كادي
زيت قلي
٤ مكعبات ماجيالطريقة: طريقه عمل كبسة الدجاج العراقيهيتم غسل الدجاج جيدا ومن ثم يسلق مع البهارات (هيل و عودين قرفه) و مكعبات مرق ماجيثم بعد نضج الدجاج يتم رفع الدجاج من علي النار و من ثم يضاف الارز الي ماء السلق و يوضع علي نار متوسطه الحراره حتي النضج يتم تحضير قدر اخر و يوضع على النار مع اضافه قليل من الزيت و يضاف اليه البصل و البهارات المطحونه و الكركم و يقلب الخليط جيدا و من ثم تضافقطع الدجاج و يغطي القدر و يترك علي النار حتي النضج و اخيرا يضاف ماء الكادي الي كبسة الدجاج العراقيه و تقدم كبسة الدجاج العراقيه مع الارز و بالهناء و الشفاء
| |
|
๓ỉŝŝ Mio•«
♥ مديره من الاداره ♥
الجنس : 
مشاركاتي : 540
تاريخ التسجيل : 23/04/2011
| | موضوع: رد: كبسة الدجاج العراقيه الخميس سبتمبر 01, 2011 9:11 pm | |
| يسلموو على الموووضوع
الحلوووووووووووووو | |
|
